Aún varios alimentos que tienen mucha demanda en la canasta básica continúan subiendo de precio a pesar de que la inflación en República Dominicana ha comenzado a descender luego de experimentar su pico más alto en mayo, con 10.48% respecto al mismo mes del 2020.
El pollo fresco encabeza la lista de esos alimentos en julio pasado subió 1.90 % y se ubicó entre los productos que más contribuyeron al alza de 0.91 % registrada en el índice de precios del grupo alimentos y bebidas no alcohólicas, según consta en el informe de la variación mensual del índice de precios al consumidor (IPC) del Banco Central (BCRD) correspondiente al mes de julio.
Los comerciantes colmaderos se quejan de que ayer vendía la libra a RD$80 pesos, añadió que: “El pollo subió mucho, mucho, mucho bastante. En la pollera lo están vendiendo a RD$65”.
Los ciudadanos se muestran aterrorizados ante la variación de precios de estos productos de la canasta básica familiar. 
Comerciantes indican que el ajo que anteriormente costaba hasta RD$90 pesos, ha subido a RD$145 y que la cebolla que valía RD$20 pesos está costando RD$35 la libra, dependiendo la calidad y cantidad.
El informe del Banco Central indica que en julio el pan sobado subió 9.09%, el pan de agua 7.54 %. Algunos derivados del cerdo, como la chuleta ahumada y el salami registraron alzas de 1.49 % y 3.19 %, respectivamente.
Un informe del Banco Central indica que en julio el pan sobado subió 9.09%, el pan de agua 7.54 %.
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