República Dominicana.- El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) suspendió a 15 proveedores del Programa de Alimentación Escolar (PAE) debido a incumplimientos de los lineamientos contractuales.
La medida responde a irregularidades detectadas en los últimos meses y busca garantizar la calidad y seguridad alimentaria en las escuelas. El INABIE destacó que ha realizado más de 26,000 inspecciones y análisis desde el inicio del año lectivo 2024-2025.
Desde que comenzó el periodo escolar, se han supervisado más de 21,900 centros educativos en los horarios de desayuno y almuerzo, y se han realizado más de 3,700 inspecciones en instalaciones clave, como panaderías y cocinas de los proveedores. Además, se analizaron 655 muestras aleatorias para asegurar la calidad de los alimentos.
La institución también hizo un llamado a los directores de los centros educativos para formar los comités de recepción de alimentación escolar, con el objetivo de validar la calidad de los alimentos antes de ser servidos a los estudiantes y reportar cualquier incidencia al INABIE.
Parece que el INABIE se puso los pantalones y está apretando a los proveedores
15 suspendidos, pero la pregunta es: ¿cuántos más estarán incumpliendo?
Si tuvieron que hacer 26,000 inspecciones, es porque el problema es grande
Ojalá que esto no sea solo bulto y que de verdad mejore la comida en las escuelas
Esos comités de recepción de alimentos tienen que hacer su trabajo, no firmar por firmar